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澳门太阳 城网站44118-点击进入公开遴选教职工食堂 厨师加工服务团队公告(第二次)

发布时间:2019-11-27 15:23     作者:    稿件来源:

澳门太阳 城网站44118-点击进入教职工食堂位于学院北院。食堂设有操作间、配餐间、餐厅设施设备已经配备,所有食材另行配送。食堂目前仅供应中餐,教职工用餐人数约300人。因教工食堂经营需要,经研究决定,依照公开、公平、公正的原则,面向社会遴选厨师加工服务团队,现将有关事项公告如下:


一、团队报名要求

1、接受团队牵头人(即大厨)报名,厨师加工服务团队牵头人需提身份证、厨师证、健康证、征信证明单位食堂餐饮或市场监督管理部门认可的社会餐饮工作经历证明。

2、团队牵头人(即大厨)报名一并提交其余帮厨人员身份证及健康证复印件。

3、报名团队需缴纳遴选诚信保证金10000元,最终落选者当天无息退还保证金,中选团队诚信保证金则转为服务质量及食堂设备保证金。


二、团队工作职责

协助食堂管理人员制定配送食材清单参与配送食材验收负责300元/人/月食材加工售卖负责碗筷厨具洗涤消毒、场内外卫生及学院适量工作接待餐加工等。


三、团队劳务报酬标准

厨师加工服务团队人员不少于4人,团队劳务报酬12000元/月,每年按10个月计算(学院提供住宿及必需的工作服装,住宿区水电费自付)。


四、报名时间地点

时间:11月27日至12115:00(逾期不予受理)

地点:澳门太阳 城网站44118-点击进入后勤处

联系电话:0743-8222536,13517486031 (田老师)


五、公告方式:

在澳门太阳 城网站44118-点击进入校园网

首页、学院办公楼前公告栏、《湘西生活网》上广泛宣传发动。


、团队遴选方式

1、教工食堂工作小组在报名截止后进行报名资格审查。

2、教工食堂工作小组组织通过资格审查团队的厨艺比选。通过审查的的报名团队仅限牵头人(大厨)一人参加。学院统一提供食材厨具,由学院15个工会小组各推荐1人、院工会1人、医务室1人,共计17人参与试餐,按比选规则投票,院纪检监察室现场监督比选,得票最多者当选。

 

遴选时间:2019年123日以后(具体时间提前一天通知),未按时参加厨艺遴选视为弃权

遴选地点:澳门太阳 城网站44118-点击进入内。


七、其他须知

1、遴选结果现场参选者签字确认;

2、中选者三日内签订合同,七日内开展加工服务;

3、首次合同期限至2019年放寒假止,期满前经教职工测评满意度达80%以上的,可以进行合同续签。

4、本公告未尽事宜由教工食堂管理小组负责解释,详细管理细则在甲乙双方合同中明确

 

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                 2019年11月27



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